Сено и солома являются грубыми кормами и занимают особое место в рационе жвачных животных (в т. ч. КРС). Просушив скошенную траву до влажности 15-20 процентов, получим такой корм, как сено. Питательности в 1 кг высококачественного сена от 0,40 до 0,60 корм. ед. Этот корм по показателю кислотности подходит для рубцовой ферментации (обычная технология кормления должна поддерживать рН 6.2-67).
В сене и соломе содержится небольшое количество энергии, но важно высокое содержание клетчатки, которая стимулирует процесс пищеварения и жевания. Клетчатка необходима для здоровья и влияет на производительность КРС.
Качество сена зависит от состава травостоя, фазы, в которой происходит кошение, способа сушки травы и условий хранения.
Как максимально сохранить скошенную траву в виде сена:
1. Клетчатка, конечно, важная составляющая в рационе КРС, но при заготовке сена задача все же стоит сохранить максимальное количество энергии и питательных веществ из выращенной и скошенной травы.
1. Клетчатка, конечно, важная составляющая в рационе КРС, но при заготовке сена задача все же стоит сохранить максимальное количество энергии и питательных веществ из выращенной и скошенной травы. Время просушки в поле ускоряют с помощью плющения во время скашивания, косилку для злаковых оборудуют битерной, а для бобовых вальцевой плющилкой. Для злаковых трав используем шевеление, для бобовых — только в случае необходимости (после дождя, например).
Эффективным способом является досушивание методом активной вентиляции. Но его пока не будем рассматривать, так как он малопопулярный из-за дополнительных затрат на организацию этого процесса.
2. Эффективнее транспортировать и хранить сено в прессованном виде (ведь общие потери при заготовке рассыпного сена могут достигать 40 %). Поэтому большинство фермеров в Украине уже почти не используют скирдование, и сено собирают с помощью пресс-подборщиков. В зависимости от типа машины на выходе могут быть круглые или квадратные тюки. Прессованное сено в тюках занимает меньший объем при транспортировке и хранении. Обвязка тюков в пресс-подборщиках производится с помощью шпагата или сетки.
Каждый фермер подбирает оптимальный для себя пресс-подборщик. На рынке представлено большое количество вариаций прессов: от мини (формируют тюки 10-15 кг) до высокопроизводительных машин, которые делают большие тюки весом 500-600 кг).
В качестве обвязочного материала для удержания формы тюка используют шпагат (для круглых и квадратных тюков) и сетку (для круглых тюков).
В Украине наиболее популярным способом заготовки сена является прессование в цилиндрические тюки. При использовании шпагата на обвязку одного тюка тратится около 60 сек., сетки – 15 сек. Поэтому лучше использовать пресс-подборщики с вязальным аппаратом, поддерживающим использование сетки.
3. Влажность, при которой сено хранится в прессованном виде, должна быть в районе 15 %. При более высокой влажности возникает угроза снижения качества сена, оно нагревается и может даже загореться. Влажность внутри тюка контролируют влагомером со щупом.
4. Для возможности вентиляции тюки тюкуют с уменьшенной плотностью. Но при этом тюк должен держать форму. В рулонных подборщиках снизят плотность прессования сердцевины.
5. Сено хранят под накрытием. Это может быть как стационарное хранилище, так и использование специальной укрывной ткани – агроволокна для тюков. Этот материал позволяет не только защитить корм от осадков, но и пропускает воздух. Агроволокно для покрытия сена и соломы производится из полипропилена плотностью 130 гр./м2, оно имеет УФ-стабилизацию, может служить до 5 лет.
Часто фермеры используют в качестве укрытия пленки, но это не лучший метод, потому что пленка не пропускает воздух, и влага может накапливаться под ней, в результате существует риск развития плесени.