Ефективна заготівля і зберігання зерносінажу

Продуктивність і здоров’я великої рогатої худоби (ВРХ) безпосередньо залежать від харчування. Тому важливо вчасно заготовити на зиму якісні й поживні корми, які будуть містити максимум корисних речовин.

Зерносінаж — один із видів соковитого корму. Це скошені зернові зі стеблами у фазі молочно-воскової стиглості. Його енергетична цінність буде залежати від виду культур, що в нього входять, а також від висоти зрізу. Раннє збирання дозволяє вчасно посіяти наступні культури, наприклад, після овесу чи ячменю посіяти ріпак, кукурудзу. Для підвищення кормової цінності використовують зерносуміші, наприклад овес/ячмінь/грох.

У цілому раннє збирання зернових для заготівлі зерносінажу дає такі вигоди:

дозволяє в умовах несприятливої погоди провести вчасний посів наступної культури або є варіантом, коли потрібно зберегти врожай від значних втрат;
не потрібно використовувати зернозбиральні комбайни;
не потрібно витрачати енергію на сушку зерна;
зелені стебла дають у рази більше поживної цінності, ніж солома.

Щоб зерносінаж мав якомога більше поживних і корисних для ВРХ речовин, починати скошувати слід в кінці фази молочної стиглості, щоб збирати основну масу на початку фази воскової стиглості. За системою ВВСН або ДК (десятинний код) це фази 75–77. У цей час починає відмирати коренева система і припиняється надходження поживних речовин у рослини. Важливо зловити момент, коли ще не загрубіла вегетативна маса. Це забезпечить хороше поїдання корму.

ДК 73 — Рання молочна стиглість — виділяється рідина молочного кольору, завдяки чому ця стадія й отримала свою назву.

ДК 75 — Середня молочна стиглість. Вміст зернівок молочний, проте при роздавлюванні зернівки виділяється густіша, ніж раніше, рідина молочного кольору. Зерна ще зелені.

Стадії ДК 73 та ДК 75 відрізняються між собою і за розміром зернівки (рис. 31). Це з тим, що в молочну стиглість посилено надходять мінеральні й органічні речовини в зерно, яке продовжує збільшуватися.

ДК 77 — Пізня молочна стиглість. До закінчення стадії молочної стиглості змінюються колір зернівки, її консистенція та розмір. На цей момент зерно досягає свого остаточного розміру. Крім того, відчуваються зміни консистенції під час розтирання зернівки пальцями.

Зверніть увагу на висоту зрізу рослини. У нижній частині стебла розташовується клітковина з небажаною мікрофлорою, що важко перетравлюється великою рогатою худобою. Технологи рекомендують скошувати зернові для корму на висоті стебла 10-12 см, на практиці краще не нижче 15–30 см. У випадку з пшеницею і тритикале висоту зрізу можна збільшити. Це скоригує кількість соломи й підвищить вміст енергії й поживних речовин.

Зберігання кормів

Для зберігання заготовлених кормів використовують такі методи:

у силосоcховищі;
у полімерних рукавах;
у тюках.

У разі консервації корму в силососховище зелену масу підбирають та подрібнюють за допомогою комбайна, під час збору вноситься інокулянт (закваска), далі масу транспортують на місце зберігання. Зерносуміш пошарово трамбують у сховище за допомогою колісної техніки й після його заповнення герметизують. Рекомендується користоватися спеціалізованими плівками Siloflex, виготовленими для вкриття сінажу та силосу.

Також зерносінаж може бути запакований у поліме р ні рукави. Зелена маса після збору та подрібнення комбайном доставляється з поля до місця зберігання, де спеціальною машиною корм пакують (з ущільненням) у рукав. Мінусом тут може бути те, що потрібно або мати таку спеціалізовану машину, а вона досить дорога, або користуватися послугами пакування.

Перспективним варіантом є заготівля зерносінажу за допомогою прес-підбирача з подрібненням. Спресовані підбирачем тюки запаковуються за допомогою сітки для тюкування. Далі на місці зберігання корму або безпосередньо в полі рулони герметизують за допомогою обмотування в агростретч-плівку. Також існують прес-підбирачі з функцією обмотування плівкою. Такий метод дозволяє використовувати техніку, наявну в господарстві, задіювати менше людей і може використовуватись для часткового збору врожаю. До того ж обмотувач в плівку, якщо порівняти з пакувальною машиною зеленої маси в рукави, коштує в рази дешевше, прес-підбирач, як правило, у господарстві вже є. При цьому вартість розхідних матеріалів, тобто плівки для пакування 1 т продукції, буде вищою, ніж вартість рукавів.

Як зберігати зерносінаж, кожен фермер вибирає для себе сам, враховуючи всі витрати (на збір, транспортування, трамбовку та пакування).